Red social para practicar inglés

Probablemente seas una de esas personas que quiere mejorar su inglés, entre las que me incluyo, por eso, siempre intento hacerme con todas las herramientas que están a mi disposición para lograr mi objetivo.

 

Asistir a academias, viajar a Londres o hacer intercambios pueden ser actividades que sin duda nos van a ayudar mucho en nuestro aprendizaje, pero no debemos desestimar la multitud de opciones gratuitas que tenemos al alcance de nuestra mano, en concreto las que nos ofrece internet. Por eso, hoy os voy a hablar de Busuu.

 

Busuu.com es una red social donde existen multitud de aplicaciones destinadas al aprendizaje del inglés, y también de otras lenguas, como el alemán, francés, italiano, portugués o ruso. Esta red social ha recibido muchos reconocimientos a nivel internacional debido a su labor pedagógica y si a esto le sumamos que vamos a conocer gente y que no vamos a tener la necesidad de gastar ni un sólo euro, no hay motivo para no probarla.

 

Aprenderemos casi sin darnos cuenta, debido sobre todo a que nos lo pasaremos bien mientras hacemos uso de la red social y sin necesidad de movernos de nuestra casa, ¡además también podemos acceder de nuestro teléfono móvil!

 

Tiene planes gratuitos y planes de pago. Su registro nos permite aprender idiomas y practicarlo con nativos.

Receta Crema Catalana

La crema catalana es un postre típico de Cataluña que podemos pedir y hacer durante todo el año. Dulce, con crema quemada y unos ingredientes clave, es fácil hacerla en casa y elaborar un postre sencillo, además de riquísimo. ¿Te animas?

 

Para la receta cogeremos 1,5 l de leche, 4 o 5 yemas de huevo, 150 gr de azúcar, 1 corteza de limón, 1 canela en rama y le podemos añadir 1 o 2 cucharadas de maizena. Debe quedar muy espesa para que tenga la consistencia que queremos conseguir.

 

 Empezaremos calentando la leche en un cazo pequeño a fuego lento (no es necesario que sea grande). Después batiremos los huevos en un bol, con azúcar, y mezclaremos. Mientras está en el fuego, añadiremos a la leche la corteza de limón que se puede ir deshaciendo, la maizena en caso de que la queramos poner y la canela.

 

Después, echamos la mezcla obtenida de los huevos y el azúcar al cazo con la leche e iremos removiendo, dejaremos hervir unos minutos y luego lo retiraremos. Posteriormente, vamos a verter la mezcla resultante en platos de barro más bien pequeños (que es como se sirve en Cataluña) y dejamos enfriar la mezcla, aunque puede tomarse también caliente. Se puede dejar reposar en la nevera, pero eso es opcional.

 

Finalmente y algo importante es tirar azúcar encima de los platos con la crema y quemarlo, con un soplete o quemador, para que quede esa capa cristalina crujiente totalmente inconfundible y con sabor a caramelo. Y ya lo podemos servir. Realmente es muy fácil porque la crema catalana viene a ser una natilla de toda la vida pero con el azúcar quemado por encima.