Cupcakes de Oreo

Coste: 4 €
Nivel de dificultad: ojo que esta receta no es tan fácil.
Calorías: ni lo comentamos


Ingredientes:

•    2 huevos.
•    140 gr de azúcar
•    120 gr de mantequilla
•    2 cucharadas de cacao en polvo
•    1 cucharada de levadura
•    1 cucharada de extracto de vainilla
•    70 ml de leche
•    6 cucharadas de oreo trituradas  (galletas oreo)


Preparación:

 1.    En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
2.    En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química, también las oreos ralladas y mezclamos.
3.    Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso, y vamos añadiendo los huevos.
4.    Añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos.
5.    Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno.
6.    Horneamos a 180º durante 30 minutos.
7.    A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar.

¡Están para chuparse los dedos!